萬國珈琲

エルサルバドルサンホセオレンジブルボン

Name: エルサルバドル サン ホセ オレンジブルボン
Brand: 萬國珈琲
Price: 524.0 JPY
Availability: InStock

¥524(税込)

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豆粗挽き中挽き細挽き

50g 100g

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El Salvador San Jose Orange Bourbon
（エルサルバドルサンホセオレンジブルボン）

生産エリア：アパネカ

農園名：サンホセ農園

品種：オレンジブルボン

精選方法：フリーウォッシュド／ハニー

50g：約2杯分

100g：約4杯分

ファン・カルロス・グレッグ氏は祖父よりサンホセ農園を継承し、品質に対する誇り高い責任感と情熱という偉大な遺産を受け継ぎました。

3.5ヘクタールの農地には主にサルバドルで栽培される、伝統的かつ高いカップクオリティーを誇るブルボン種が植えられています。

その農園規模故にサンホセ農園は年間を通じて庭園管理の様な手入れがなされ、雨季に木の手入れが、乾季に収穫が行われます。

品質管理はCafeCate社のRodrigo Giammatti農業技師によって率いられた経験豊かな栽培チームによって素晴らしい手入れがなされており、

自身も農学者であるファン・カルロスは生産量増進のための革新的な技術による栽培に確固たる信念をもち、同時に高い品質を維持しています。

彼はこうした成功は作業労働者の協力があってこそ実現しうるものだと確信しており、年次休暇、高水準の賃金、健康保険等を提供しています。

若手生産者としてその素晴らしい遺産に誇りを持ち、ファン・カルロスは次の世代へ継承していくという使命を帯びているのです。