こんにちは、萬國珈琲スタッフの、今井です！
これまで大変ご好評いただいておりました
「バレルエイジド」シリーズ…
なんとなんと…
新作を仕込むことが決定いたしました！！！🎊
使用する樽は…「ノンピート」
前回よりさらにこだわり、さらに洗練し、最高のコーヒー豆を厳選し
じっくりと製造にとりかかってまいります！！
今回も、最高の出来をお約束いたします！！
「ノンピート」とは…？
ピート（泥炭）を使用せずに製造されたものを指し、通常はより軽くてフルーティな風味が特徴です。
ピートは、スコットランドのウイスキー製造で伝統的に使用されている燃料で、麦芽を乾燥させるために使用されます。ピートを使用すると、ウイスキーに独特のスモーキーで土っぽい風味が加わります。一方で「ノンピート」のウイスキーは、これらの風味がないため、フルーツやスパイス、ハーブの風味が前面に出ることがあります。
ノンピートの樽をご提供くださるのは…”笹の川酒造”様！！！
当店の「バレルエイジド No.2」以来の「再コラボ」という胸アツ展開です…(泣)
我々も、どんなバレルエイジドが完成するのかと、
今からそわそわ落ち着きません…
ぜひ萬國珈琲と一緒に、この気持ちを共有してください！！！
それではまた次回、順次、最新情報をお届けしてまいります！！
お楽しみに！！！！
思い出のそばにコーヒーを
萬國珈琲 今井